出口尼加拉瓜FTA（自由贸易协定）原产地证办理的资料主要包括以下几个方面：
1. 基本资料：包括出口企业的基本信息，如企业名称、地址、电话号码、进出口权等。
2. 货物信息：详细列出所出口的货物信息，包括品名、规格型号、数量、重量、包装等。
3. 产地证明文件：证明该产品确实在中国境内生产，例如产品出厂合格证、质量检验报告等。
4. FTA协定原产地证明文件：办理尼加拉瓜FTA原产地证时需要提供相应的FTA协定原产地证明文件，例如《中国-尼加拉瓜自由贸易区原产地证明书》等。
5. 商业发票：提供出口货物的商业发票，包括发票号、日期、总价等。
6. 运输单据：如海运提单、空运运单等，证明货物已经或即将运输到尼加拉瓜。
7. 其他相关文件：如报关单、保险单等，视具体情况而定。
办理流程一般如下：
1. 企业先向当地海关申请办理原产地证。
2. 准备好上述相关文件和资料。
3. 向海关提交文件和资料，由海关进行审核。
4. 审核通过后，海关会出具《中国-尼加拉瓜自由贸易区原产地证明书》。
5. 将原产地证明书及相关文件交给进口商，并由其提交给尼加拉瓜相关部门。
请注意，以上是一般性流程和所需资料，具体办理时可能因地区和具体情况而有所不同。因此，在办理前**先咨询当地的海关或相关部门，了解具体的办理流程和所需资料。